Słowniki pełnią rolę zbiorów zmiennych, które wykorzystywane są podczas pracy w Graffiti. Przykładowym słownikiem jest np. lista rodzajów dokumentów, lista rejestrów zakupu, lista jednostek miar itp.

Słowniki tworzone są przez użytkowników Graffiti. Jest to rozwiązanie, które pociąga za sobą istotne korzyści:

• Raz wprowadzone dane udostępniane są (wybranym użytkownikom) w całym Systemie. Gwarantuje to m.in. spójność i poprawność wprowadzanych danych.

• Poszczególne pozycje słowników często skojarzone są z wieloma informacjami. Wybór pozycji ze słownika powoduje zatem wskazanie całej puli danych, które mogą być skorelowane z odpowiednią reakcją Systemu.

• Efektywność wprowadzania zmian. Słowniki pozwalają w łatwy sposób wprowadzać zmiany do wielu dokumentów, których stałe części budowane są przez wybór odpowiednich pozycji słowników.

Słowniki dla Graffiti Zakłady Mięsne wywoływane są przyciskiem Słowniki z belki narzędziowej magazynu i produkcji Graffiti Meat (Moduły > Graffiti MEAT > Graffiti MEAT magazyn/produkcja).

Słownik Żywiec / Surowce

Pozycje wprowadzone w tym słowniku wiązane są z pozycjami Katalogu indeksów (zob. Inne słowniki Graffiti) – zawierającego produkty, półprodukty i materiały wykorzystywane w pozostałych modułach Graffiti. Niemniej indeksy wprowadzone w słowniku żywca i surowców mogą posiadać odmienną nomenklaturę (inne nazewnictwo) i wprowadzać dodatkowe informacje, m.in. status (surowiec lub pochodna rozkroju), inne jednostki miary dla umowy i skupu oraz współczynniki potencjału.

Współczynnik potencjału pozwala stosować dodatkową miarę odnoszącą się do możliwości obróbki żywca/surowca (indeksu). W słowniku Wydziałów produkcyjnych określany jest następnie potencjał dla każdego wydziału i w taki sposób możliwe jest przeprowadzenie wstępnej kwalifikacji potencjału produkcyjnego każdego wydziału: porównując go z sumą współczynników potencjałów dla indeksów kierowanych do tego wydziału można stwierdzić, czy jest on wystarczający, czy niewystarczający.

Dla każdej pozycji słownika (tj. dla każdego indeksu) tworzona jest dodatkowo lista parametrów jakości oraz lista operacji. Pierwsza jest wykorzystywana podczas definiowania i identyfikacji klasyfikacji jakości. Lista operacji pozwala opracować ciąg technologiczny i przyporządkować każdej operacji normatywny czas wykonania pojedynczej operacji, tzw. czas jednostkowy (Tj).

Słownik Żywiec / Surowce jest więc słownikiem indeksów specyficznych dla Graffiti Zakłady Mięsne. Indeksy wprowadzone w słowniku żywca i surowców wykorzystywane są podczas wystawiania dokumentów związanych ze skupem żywca i jego przetwarzaniem oraz podczas przygotowywania tabel rozbioru.

Ilustracja 1.1. Słownik żywca/surowców Graffiti Zakłady Mięsne

Słownik Punkty skupu

Graffiti pozwala ewidencjonować dowolną liczbę punktów skupu.

Każdy z wprowadzonych punktów skupu może posiadać dowolną liczbę sektorów. Sektor jest logiczną jednostką podziału dla punktu skupu, jednak nazewnictwo jest dowolnie kształtowane przez użytkownika. Inaczej mówiąc słowo sektor, może być zastąpione słowem kojec, przegroda itp., zależenie od potrzeb. Nazwę dla sektora wprowadza się w polu Nomenklatura sektora.

Ilustracja 1.2. Słownik punktów skupu

Słownik Wydziały produkcyjne

Wydziały produkcyjne wykorzystywane są do ewidencjonowania produkcji. Dane zawarte w każdej pozycji słownika pozwalają m.in. przeprowadzić harmonogramowanie rozbioru, a następnie bilansowanie zużycia normatywnego ze zużyciem rzeczywistym.

Potencjał wydziału produkcyjnego odnosi się do wartości współczynników potencjału pojedynczych indeksów. Suma współczynników potencjałów wszystkich egzemplarzy (danego indeksu) wyznacza obciążenie, jakie wynikałoby z ich obróbki. Potencjał wydziału jest natomiast przyjętą normą możliwości przetwórczych konkretnego wydziału. Inaczej mówiąc potencjał 100 oznacza, że wydział jest w stanie przerobić np. 10 indeksów o współczynniku potencjału 10 lub 50 indeksów ze współczynnikiem potencjału 2 lub 25 indeksów ze współczynnikiem potencjału 4 itd.

Zakłada się, że potencjał wyrażany jest w jednostce dowolnego, arbitralnie przyjętego systemu pomiaru. Jednostka ta co prawda może być opisana w konfiguracji wydziału produkcyjnego, jednak nie musi się odnosić do żadnego uniwersalnego systemu miar. Jest to zatem rozwiązanie otwarte, które można użyć do wyrażania np. własnej (wewnątrzzakładowej) skali pomiaru potencjału produkcyjnego.

Dodatkowe pole Pobieranie na rozbiór (magazyn) pozwala określić magazyn, z którego pobierane są elementy podlegające dalszej obróbce (np. magazyn poubojowy).

Słownik Klasyfikacja

Słownik klasyfikacji pozwala ewidencjonować klasyfikację jakości dla każdego indeksu (żywca/surowca) z osobna.

W ramach wybranego indeksu tworzona jest lista klasyfikacji jakości, a następnie w ramach wybranej listy określane są wartości (od–do) parametrów jakości, które zostały wcześniej zdefiniowane dla indeksu, w ramach którego powstaje lista (tj. dla którego określana jest klasyfikacja).

Ilustracja 1.3. Słownik klasyfikacji